□ 本报记者 张宇 首席记者 王玮
⒈ 哪些人错峰游
在刚刚过去的周末，河北游客俞女士在某平台购买了酒店+门票套餐，带娃去天津赶海度假。“我们特意避开五一假期错峰出游，不仅产品价格便宜，体验度也更好。”采访中记者了解到，近段时间，错峰出游市场愈发热闹，随着出游人群发生变化，不愿错过商机的旅企也跟着“卷”了起来。
“学校组织6月中旬去西安开展研学活动，同学们听到这消息都‘炸’了。太期待这5天旅程了。”北京某中学高二学生小史一回家就迫不及待地告诉家人，他终于有机会去“盛唐密盒”和房玄龄、杜如晦“对话”了。
“这个市场的主力已经不只是有钱有闲的老年人了。”前几天在北京世界花卉大观园参加活动的神舟国旅集团市场部总监史涛发现，虽然不是节假日，但是景区里大约有上千参加研学团的学生。“如今，错峰出游市场正在发生变化，研学游表现不俗。”
此外，年轻客群占比开始上升。途牛数据显示，在选择错峰出游的人群中，年轻客群占比53%，中老年客群占比28.6%，亲子客群占比14%左右。“其中，女性占比高达六成。从出游时长来看，4天以上国内长线游订单占比56%，较五一假期增长了近10%。周边游占比32%，较五一假期下降了9%。”途牛旅游相关负责人介绍。
携程研究院行业分析师方泽茜介绍，这两年自由职业者和带薪休假人群增多，原本就非常注重旅行体验和服务品质的他们更愿意选择错峰出游，而且更倾向于以定制游、私家团等方式出行，与家人或友人一同出游，在旅途中增进感情。
记者观察到，一些年轻的上班族也开始喜欢上了错峰跟团游。近期，令95后游客胡先生印象深刻的一次旅游经历是跟团游览温州雁荡山时欣赏到的杂技表演。在他看来，跟团游不仅经济实惠，还省心省事，根据行程安排游玩就行，一些约票难的网红项目也无须自己费心抢票，如果遇到资深导游带队，还能了解更多当地风土人情。
“我们观察到错峰出游主要有两类人群：一类比较讲究性价比；另一类想避开出游高峰，体验更具品质的行程。”桂林中国国际旅行社有限公司董事长陈曦告诉记者，近期，他们接到了很多定制需求，“我们对游客进行简单的画像分析发现，选择错峰出游的客人，价格已经不是最主要的考量因素，舒适度、体验度等更加被重视。”
“从需求来看，受限于时间自由度等原因，错峰出游人群更加细分。”在贵州省中国青年旅行社有限公司总经理朱曦看来，亲子家庭一定是孩子年龄在学龄前阶段，家长可以灵活把控时间的。而年轻群体，大部分是工作时间比较弹性，或者带薪休假更加方便的。老年群体中，有一部分是子女提前定制了出游线路。朱曦认为，这些特征可以给旅行社在产品开发方面提供一些思路。
采访中，有业者分析，五一假期后不少热门景区、酒店的运营成本同步回落，企业操作空间进一步扩大，产品库存丰富，游客选择更多。
飞猪数据显示，五一假期后，旅游消费均价下降。“以机票为例，近两周国内机票均价较五一假期下降了近三成。在出游选择上，五一假期后，一些小众目的地更获青睐，尤其是大西北、大西南，成为错峰深度游的首选，近两周飞往西宁、伊犁等地的机票预订量环比增幅都在三成以上，当地的酒店及跟团游商品预订量也显著增长。”飞猪相关负责人介绍。
史涛注意到，错峰出游客群青睐的目的地，依然以国内为主。夏春之交，人们更青睐有好风景的地方，江南游、云贵游的客人较多。“尽管五一假期后，境外一些旅游目的地的产品价格开始下降，但是因欧洲签证时间过长、东南亚一些目的地的服务水平尚未没有完全恢复等因素，一部分客人延后了出境游计划。”史涛说。
⒉ 产品跟得及时
有业者观察到，如今，错峰出游的客人目的性更强，想去哪个目的地、体验什么项目、用何种方式出行，都有明确的方向。旅行社的产品更像是为他们“拔草”。如果不拿出一些有吸引力的产品，很难在市场上有竞争力。
澳门中国旅行社股份有限公司旅游中心总经理潘荣标告诉记者，澳门作为一个热门旅游目的地，在错峰吸引游客方面一直做得不错，每个月都有不同主题的活动和节庆盛事，5月的主题为“潮玩海陆空”，同时推出艺术节，6月有博物馆日，7、8月有多场知名歌星演唱会在这里举行，后续还有赛车、烟花秀光影节等活动。“我们会分析这些活动所吸引的受众的喜好，推出澳门特色深度游专线，将他们感兴趣的活动、赛事、演唱会包含进去。”
春秋旅游适时推出了性价比高、适合5、6月的错峰出游产品，涉及三亚、厦门、泉州以及新疆、甘青等目的地。“针对中老年市场需求，春秋旅游推出了性价比高、更适合中老年群体的三峡游轮跟团游产品。目前，该系列产品5月已经售罄，6月部分班期也已售罄，仅有少量余位。”春秋旅游副总经理周卫红介绍。
“我们推出了一系列定制游产品，满足错峰出游需求。”陈曦告诉记者，在产品设计上，他们会寻找一些更小众的目的地，融入骑行、星空晚餐、直升机观景等体验项目。
“近段时间，旅游市场复苏迹象明显，但旅行社服务的游客可能只占到25%，很多游客通过自由行、自驾游来到贵州，专程打卡社交媒体推荐的一些网红景点。”朱曦告诉记者，为了迎合这一趋势，他们除了做好跟团游产品之外，还通过新媒体营销，为自由行客人提供更多碎片化服务。
在有针对性地推出主题产品方面，在线旅游企业更注重在优惠和好玩上下功夫。
对于错峰出游群体中，可自由支配时间更多的中老年客群以及对出游体验要求较高的年轻客群，途牛推出了更细分、更有品质的旅游产品。“年长者更愿意通过跟团游的方式，饱览自然风光、领略大好河山。我们推出了新疆喀纳斯伊犁连线10日游、青海湖茶卡敦煌8日游等产品，在吃、住、行、游等方面设立严格标准，满足爸妈的‘慢游’需求，配备导游专业详细地讲解，让中老年游客轻松出游。针对年轻客群，我们主推自由行、半自助游以及涵盖网红打卡地的精致小团等产品。”途牛相关负责人介绍。
日前，飞猪启动了618大促。飞猪相关负责人介绍，针对亲子客群，围绕三亚、西双版纳、上海、成都、西安、长沙等国内热门旅游目的地，推出了多样化的“住宿+游玩”套餐；针对学生群体，飞猪特别推出一系列优惠预订服务，如专属门票，全国多地灵活预约、日期可拆分使用的租车次卡等。
近期，同程旅行上线了“错峰出游好省钱”专题营销活动，针对西北地区及云南、内蒙古、张家界等跟团游、本地参团产品，提供性价比高的旅行方案。同期还上线了父母游、亲子游等专项活动，帮助用户更高效地选择适合的旅游产品，并通过旅游定制服务、客服咨询等方式，提升用户的服务体验。
携程超级假期也上线了“错峰出去玩”专场，用户每日可以在活动页面抢红包，用于交通和住宿费用的支付。酒店频道针对户外露营、山海之约、野趣采摘等场景，也推出了错峰套餐产品。
⒊ 市场可以更出彩
“今年以来，从几个旅游热点现象看，无论是淄博烧烤，还是特种兵式旅游，都反映出旅游市场更关注性价比的特点。错峰出游是游客能够最大程度体验性价比的方式。”北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云说。
错峰出游市场还有潜力可挖吗？
吴丽云认为，旅行社可以从3个方面做好错峰出游产品开发：一是多客群开发，根据不同年龄需求的差异开发高性价比的产品。二是结合游客对反向旅游等现象的关注，挖掘“小城旅游”的潜力，打造旺季反向出游线路和淡季高性价比线路。三是进一步拓宽产品的内涵外延，将网红打卡地、当地生活方式、特色美食等作为旅游吸引物纳入旅行线路中。“关键就是从营销方式上，突出错峰出游的高性价比，激发消费意愿。在内容设计上，突出错峰出游的高体验感。”吴丽云建议。
“让错峰出游更具吸引力，从‘出圈’到‘出彩’，是旅行社业者应该努力的方向。”周卫红说，“比如，对于即将考试结束，迫切想要进行毕业旅游的考生来说，我们要给予充分关注。根据年轻人的偏好，推出更具个性化的产品和服务。根据历年暑期市场表现，春秋旅游将重点布局亲子市场，定制私家小团、休闲度假、美食体验、研学、露营等将成为研发重点，尤其是针对西南、西北、东北、华北等方向。此外，红色旅游主题系列产品合辑也将在暑期发布。当然，我们还将密切关注国际旅游市场的最新变化，针对热门的出境游目的地，进行产品更新、升级。”
“在错峰出游中，银发族依然是不可忽略的群体，而且值得关注的是，他们变得越来越潮，开始自己动手做攻略、开车上路，甚至玩法比年轻人更丰富。”方泽茜告诉记者，携程数据显示，2023年以来，携程平台60岁及以上用户租车订单增长达275%，在携程的几个业务线中是增长较快的品类之一。老年人也喜爱在旅途中记录美景和感受，5月中旬，携程社区老年创作者发布量同比上涨120%。针对中老年客群的消费需求变化，旅行社应该推出更多注重品质、舒适和省心的跟团游产品，除了做到一价全包、无购物及额外消费外，还应该让行程更轻松，包括做好减少打卡景点，适度增加养生项目等细节。
对此，同程旅行相关负责人也表示认同。他认为，在保障品质的同时，产品的更新迭代也很重要。
“业者可以探索和推广形式更为灵活、丰富的旅游商品形态。一方面可以通过叠加更多餐食、游乐、演艺等方式，吸引更多潜在客群；另一方面可以将一定比例的库存产品打包成‘套餐化’的商品。”飞猪相关负责人认为，对目的地而言，尤其是在旅游淡季，应该持续挖掘旅行之外的“X”元素体验，例如将年轻人喜爱的音乐节、非遗展等元素和当地独具特色的旅游资源融为一体，带来新奇的“旅行+X”体验。
潘荣标认为，从业人员管理更规范、旅行社服务更高质量、线路设计偏深度化定制化是做好市场比较关键的3个方面。
“把平淡季的旅游产品设计好，更具挑战性。”史涛说，只要是景观好，有文化底蕴、特色产品的地方都可能成为游客想要打卡的目的地，淄博就是一个很好的例子。从旅行社的角度而言，在产品开发上，可以考虑如何让其更具网红性，在社交媒体上关注度更高，甚至可以围绕一些网红元素设计产品，以吸引更多错峰出游的客人。“产品和创新是我们的基石，单从传统项目中要利润肯定是不够的，唯有更进一步地协同发展、协同突破，才能有更大竞争力。”
