这个冬天，上海补上了冰雪游“拼图”，耀雪冰雪世界迎来消费热潮。这个全球最大的室内滑雪场，12月以来连续好几个周末单日平均客流达4500至5000人次。
12月中旬，与之隔江相望的徐汇滨江开出一片1500平方米的露天冰场，在社交媒体上广受追捧。周末高峰时段，来此体验的冰迷需等半小时甚至一小时才能入场。与此同时，从上海飞往长白山的旅游包机每天4个航次，每周输送超5000名游客。
“北冰南展”“南客北上”，有着高水平冰雪赛事、高质量冰雪场馆和旺盛消费活力的上海，正全力打造全国冰雪经济发展“高地”。
一年超400万人“上冰”
1500平方米、夜晚整点会“飘雪”……周末，徐汇滨江户外水岸冰场还有“奇幻水岸嘉年华”限定活动。
自12月14日以来，开业不到两个星期，这个由“乐滑之梦”和西岸梦中心联手打造的冰上乐园火速出圈。周末的冰场人气爆棚，高峰时需要等半小时甚至一小时。
“一个有趣的、颜值够高的冰场，对于来繁华商圈过周末的年轻人和亲子家庭来说非常有吸引力。”北京乐滑之梦体育文化发展有限公司创始人赵怡告诉记者，自2019年开始在长风大悦城开出第一块冰场后，这已是乐滑之梦连续第六年在上海以商体结合的模式开设冰场。从当年长风大悦城的第一块，到今年在上海西岸梦中心、白玉兰广场、长宁来福士广场、莘庄仲盛世界商城等开设冰场，乐滑之梦六年间不断升级。
“排队，持续排队。”这是乐滑之梦在长风大悦城第一年的盛况，赵怡至今记忆犹新，“大家对建在商场内的冰场很感兴趣，特别是在上海，室内场馆有冰场，但真冰场还是很少见”。她说，户外真冰场的趣味性强、加上现场互动和飘雪等特效，配以周边的景观和晚上的灯光，鼓励人们拥抱自然。
赵怡的“乐滑之梦”起步在北京，之后才来上海。发展到第六年，北京依然是三块季节性移动冰场，上海的数字已经从一到五，且都和大型商业体合作。在赵怡眼中，上海的整体消费活力旺盛，市民对新生事物愿意尝试也乐于消费。“体育+商业的模式，给予滑冰这项运动新的活力和价值，也赋予商业体更多附加值。”
她举例说，在白玉兰广场外建的乐滑之梦真冰场从12月7日开门迎客以来，周末保持近700人次的上冰人数。白玉兰广场本来以商务为主，如今结合真冰场以亲子、运动为导向做起了周末市集。“我们在合作之初算过一笔账：一场冰是一个半小时，因为周末的客源大多是家庭，平日晚上多是白领，他们在商场逗留的时间至少2个小时，能给商场带来更高的人气和消费。”
在西岸梦中心，记者遇到正在排队等候入场的市民倪越。她和闺蜜一起来滑冰，选择傍晚前来是因为晚上既有市集又有五彩灯光，“特别浪漫”。“我其实刚开始学滑冰，但相比室内场馆，这里的真冰场给我的情绪价值会更多。”她说，一个半小时滑冰的价格为120元，性价比不错。
周日，位于桃浦的普陀冰上运动中心冰场很热闹，1800平方米的冰面上，一周一次的冰球邀请赛正在激烈对抗。8时到14时30分是雷打不动的冰球赛时间，一天会有五六场冰球比赛在这里无缝衔接。冰球赛结束后，冰场又紧锣密鼓开启各类冰上运动培训。周末时，学习基础滑冰、花样滑冰和冰球的学员络绎不绝。
这块市中心城区唯一的奥林匹克标准冰面，从去年10月营业以来已吸引众多冰雪运动爱好者。普陀冰上运动中心负责人袁晟凯介绍说，周一到周五，这里是普陀区15所冰雪特色学校的训练场所，每周会有300名中小学生在这里跟着教练进行滑冰训练。工作日晚上还有普陀区“青年夜校”的学员在这里滑冰，目前即将开出第二期，很受欢迎。
“北京冬奥会让更多家长了解冬季项目，而我们这里的教练绝大多数是退役运动员，所以寒暑假是最忙的时候，许多家长带着孩子来学滑冰或冰球。”袁晟凯说，冰场的散客也不少，如果是零基础，180元就可以请一位教练进行“1对1”指导，而且不用另付门票费。
2021年至今，国际滑联短道速滑世界杯赛、中国杯世界花样滑冰大奖赛、索契冬奥会冰球资格赛、四大洲花滑锦标赛等众多高级别国际赛事接连来到上海，培育了越来越多的冰迷。从一饱眼福到跃跃欲试，上海各大冰场上的冰迷越来越多。
截至目前，上海共有固定冰场15块，室内真雪场1个，室内滑雪模拟机场所50多处，开展的冬季项目有短道速滑、花样滑冰、冰球、滑雪、冰壶等。如今，在上海从事冰雪运动教学的教练员、从业人员500多人。2022年，上海参与冰雪运动的人数为380万人次，今年预计将攀升至420万人次。
每周5000游客飞长白山
从一名滑雪“小白”到成为滑雪爱好者，并不断带动身边朋友加入滑雪队伍，春秋旅游国内部总经理朱慧见证了上海的冰雪游从小众走向大众的历程。
2012年，朱慧开始参与公司在长白山冬游项目的运营推广。当时整个东北旅游线路的产品中，长白山是附属旅游景点且被列入夏季避暑目的地，冬季旅游对上海游客来说几乎是空白。由于冬季客源不足，春秋航空飞长白山的飞机需在大连经停，补足客源。
同年7月，长白山万达度假区开业，滑雪场、酒店、剧院等设施一应俱全。经过考察、资源排摸及与相关各方沟通，春秋旅游决定将长白山这一目的地推向上海，以观光、娱雪、赏雪为主，并连续举办一系列市场推广活动。
此后，从上海前往长白山冰雪旅游的人越来越多，经停大连的航班很快变更为直飞长白山。2015年，每天一班180个座位的飞机不够用，直飞航班增至每天两班。现在，长白山冰雪游高峰期，春秋从上海直飞的旅游包机每天4班，相当于每周输送5000余名游客前往长白山。
除了上海本地游客，不少长三角游客也奔着高性价比的包机旅游产品来到上海，从虹桥机场出发飞往长白山。华东理工大学在读博士邱潇涵说，他曾多次参与春秋旅游组织的滑雪活动，两次去长白山，另外几次去了无锡等地的室内滑雪场。和女友一起爱上滑雪后，邱潇涵身边好几个朋友都加入滑雪队伍，他的妹妹还从重庆专程飞来，和他们结伴飞去长白山。十多年来，春秋旅游已累计为长白山输送游客近百万人次。春秋旅游还成立了滑雪俱乐部，让滑雪发烧友享有更多权益。去年至今，这一新成立的俱乐部成员已超万人。
“很多人一开始不肯尝试滑雪，但只要试过一次，就有人回来后兴致勃勃地买装备。”朱慧发现，不仅冰雪游人群数量增长迅速，乘包机去长白山滑雪的游客在当地停留的时间也越来越长、频次也越来越高。有些滑雪爱好者将原本一年一次的滑雪，升级为开板去一次，封板去一次，雪季中期还可能再去一次。
曾在北京、河北、长三角多地滑雪的资深滑雪爱好者章庭发现，虽然上海在自然冰雪资源上不占优势，但这里很多中小学生的滑雪水平却毫不逊色，在一些全国性专业比赛中屡获大奖。在上海的滑雪场，也时常可见技艺高超的“小孩哥”“小孩姐”。
2019年“入坑”滑雪的章庭曾常驻北京，冬天时几乎每个周末都会安排滑雪活动，去北京郊区当天来回，有时也去河北张家口崇礼区的室外雪场滑雪度假。今年1月，章庭因工作变动来到上海，发现这里滑雪成本比北方高出不少，暂时中断滑雪爱好。直到9月份耀雪冰雪世界开出，章庭终于找到在“家门口”重启滑雪的理由。
在章庭看来，室内雪场的通病是“雪道不够长，也没有室外滑雪场蓝天白云、风声呼啸的体验感”，但室外滑雪场季节限制很大，耀雪冰雪世界为希望夏季过雪瘾的发烧友提供了新选择。“在我滑过的室内雪场中，耀雪的雪道长度和雪质都很不错，不会因为雪质太‘粉’导致滑不快。一批滑雪爱好者聚集在这里，氛围也好。美中不足的是现在场馆内的餐饮配套比较有限。”
除了小有基础的滑雪爱好者，耀雪冰雪世界内众多冰雪娱乐项目也吸引不少亲子游客。最近几个周末，一些家庭游客穿戴得严严实实，还带着小桶、小铲子和雪夹等娱雪工具进场，孩子们在雪场内挖雪、铲雪、用雪夹制作各种可爱的小动物，玩得不亦乐乎。家庭游客和潮流青年的涌入，也带动耀雪冰雪世界配套酒店的入住率，其中上海冰雪皇冠假日酒店和洲至奢选冰雪世界酒店客群多为苏浙沪游客，以30岁至45岁的客群为主，工作日入住率达54%，且入住率正随着冰雪季到来不断攀升。
冰雪运动“南展”桥头堡
上海，是中国最早开启冬季运动的南方城市之一。去年，市委办公厅、市政府办公厅印发《关于加快发展冰雪运动的实施意见》，着力打造冰雪运动“南展西扩东进”的桥头堡。
占据全球冰雪装备60%市场份额的意大利天冰集团，早在本世纪初就已进入中国市场，并于2014年在中国成立第一个全资子公司。2021年耀雪冰雪世界主体建筑“上海之星”主体建筑完成后，天冰中国区为此成立专项组，派遣经验丰富的技术和项目人员进场，为这一全球最大的室内滑雪场提供38台全进口的造雪设备系统。耀雪冰雪世界面积、雪道、雪质优势，均来自于顶级专家团队的支持。
在天冰中国区市场总监沈玉梅看来，中国的冰雪产业潜力巨大，从政策来看也越来越重视南方区域，上海更是“兵家必争之地”。“上海是目前国内唯一一个举办过短道世界锦标赛和花样滑冰世界锦标赛的城市，这些顶级赛事在这里举办，将会带动整个领域产业链的发展。”
上海体育大学经济管理学院院长李海表示，无论是冰上运动还是冰雪旅游，上海市民都是全国冰雪经济的主力消费群体。目前，上海在全国冰雪旅游客源地排名中排第二位，2023年平台冬季滑雪类订单下单最多的城市就是上海，且2023年7月平台室内滑雪订单量环比6月上涨70%。
“今年9月开业的耀雪冰雪世界，是上海第一座也是唯一一座冰雪度假综合体，补齐上海大型滑雪场旅游资源短板。”李海预测，随着人们对冰雪运动的热情不断高涨，以及国家和地方政策的支持，上海冰雪经济未来市场规模有望持续扩大，冰雪旅游、冰雪装备等相关产业也将迎来快速发展。
面对冰雪经济“蓝海”，李海建议，未来可以加强冰雪旅游资源的整合与联动，打造更多元化的旅游线路和产品组合，吸引更多游客前来体验冰雪旅游。
