□郭光明
近几年，广东省韶关市仁化县围绕世界自然遗产——丹霞山景区这一核心品牌，大力发展民宿、客栈，鼓励村民通过自主创业、回乡投资以及吸引外来投资等方式创办客栈，并相继出台了《“丹霞仁家”星级的等级划分与评定标准》、《星级“丹霞仁家”管理办法》。去年11月底又出台了《仁化县农村民宿管理办法（试行）》，据悉，这是广东省首个由县级政府发布的鼓励民宿发展的政策性文件。
据仁化县旅游局工作人员蒙传志介绍，目前，“丹霞仁家”星级农家乐已经超过170家，丹霞山周边形成了断石村、瑶塘村、山门外三大客栈集群。
政府鼓励发展民宿
早在十多年前，丹霞山景区大门外的道路两旁就聚集了大量的酒店、客栈，在当地颇具知名度的民宿品牌“丹霞印象”的第一家店就开在这里。
然而，由于丹霞山是世界自然遗产，其周边292平方公里范围内严禁新建大型住宿项目。因此，即便是山门外的酒店，也都是在原有房屋基础上改建的经济型酒店或者小型客栈，与餐饮店、特产商店一起形成了旅游小镇，只是接待档次较低。
为满足每年数百万游客的住宿需求，同时考虑到丹霞山景区内仍有2个人口较为集中的原住民村落以及不少闲置房屋，近些年，仁化县鼓励丹霞山景区内的村民，通过改建自家住房、盘活闲置房屋等方式，开办民宿和客栈。
“政府对村民改建房屋的外观及布局进行了统一规划，防止村民抢建、乱建，同时出台了一系列奖励政策，鼓励当地村民及外来投资者利用现有房屋开办客栈。”蒙传志告诉笔者，近几年，县政府加大扶持力度，引导新开办的客栈朝着主题化、精品化的方向发展，全力打造“丹霞仁家”这一民宿品牌。
形成三大客栈集群
近日，笔者从丹霞山景区了解到，景区内断石村、瑶塘村两大村落的民宿、客栈已成规模，与原来景区山门外的客栈群，形成了三足鼎立的格局。其中，靠近阳元石景区的断石村，民宿及客栈已达到10多家。经过统一规划和重新建设的瑶塘村，已经成为客栈投资的热土，吸引了包括九州客栈、格物图书馆、观日亭客栈、燕子呢喃等30多家客栈进驻，“丹霞印象”则一口气在瑶塘村开了两家分店——禅意店和艺术家店。
与景区山门前的客栈不同，景区内新开发的客栈大多具有鲜明的主题和文化特色。这些客栈的投资者多数有过在大城市工作的经历，他们更加了解游客需求。
位于断石村的红豆兰庭客栈，老板娘王均慧之前在东莞打工，2011年回家创办了红豆兰庭；2013年又成立了仁化县红豆兰庭旅游观光有限公司，除了经营红豆兰庭客栈，还开发了丹霞红豆手工饰品和文创产品等。在客栈里，随处可见红豆饰品，手链、耳环、项链、小挂件等应有尽有。为何要开办红豆主题的客栈？王均慧表示，丹霞山盛产红豆，而且风景秀美客源不断，作为丹霞山的“媳妇”，她决定回家创业。
闲暇时，王均慧就坐在客栈里，把自己从山上拾得的红豆堆在一起，进行创意编制。她心灵手巧，自创的红豆手编饰品已有10余种。住客有兴趣，她也会细心教授。久而久之，住客们都管王均慧叫“红豆姐姐”。
与断石村隔着锦江相望的瑶塘村，村子入口处，一座写有“一家可以住人的图书馆”几个大字的小楼格外显眼，这里就是李树森亲手打造的格物图书馆主题民宿。两年前，他连同几个好友，投资几百万元从当地村民手中租来一间房子，建设了这个处处弥漫着书香的客栈。“客栈一楼空间最大，但是没有一间客房，而是被改造成了一个具有休闲功能的阅读空间，目前藏书近10万册，楼梯两边的墙壁也都做成了书架。”李树森说。
客栈投资热方兴未艾
像格物图书馆这样具有一定规模的主题客栈，在瑶塘村内，还有近10家正在加紧建设。
“丹霞印象”负责人付小蜜告诉笔者，2014年丹霞山调整了票价政策，门票有效期从当天延长至2天内有效，对于当地民宿、客栈的发展起到了推波助澜的作用。
客栈投资热带来大量资金流。据知情人士透露，投资一家客栈，少则几百万元，多则上千万元。投资热给当地村民带来致富机遇，“从村民手中租一栋房子，每年租金多在7万元至10万元之间，而且一签就是10年以上。”
据了解，在丹霞山景区，客栈非常受游客欢迎，“非周末满房”现象十分普遍。李树森说，格物图书馆现有26间客房，爆满是常有的事。景区内的客栈房价保持在200元至500元之间，到了节假日价格会成倍增长，但是依然供不应求。
（责任编辑 ：叶玮）
