青海省统计局最新数据显示，我省轻工业产业增加值1至6月同比增长19.1%，6月当月同比增长11.8%。其中，农副产品加工业1至6月同比增长28.7%，6月当月同比增长30.5%；机织地毯、挂毯1至6月同比增长29.4%，6月当月同比增长29%；中成药1至6月同比增长9.9%。
看到青海省旅游商品产业快速发展的商机，各路商家动起了脑筋。为了让企业和商品能够闯出更广阔的市场，青海百德食品有限公司引进外地食品工业人才提高肉制品口感；青海源兴事业有限公司专门请团队打造蚕豆产品包装，更适合旅游者携带；海北梦之灵文化产业发展有限公司更是在民族手工艺品上下功夫，让产品更多的承载民族特色……
今年以来，我省众多企业家感慨，青海旅游快速升温，使得产业链优势逐步显现，今年“土特产”的大好业绩带来启示———旅游业为企业转型发展创造了机遇。
旅游“热”燃火特色餐饮业
看一处的景，更要品一处的美食！
近期，西宁市各小吃街、夜市挤满了全国的“吃货”们，“吃特色”成为游客的主题之一，众本土特色店排长队“等吃”成为常事。
“原来吃个马一刀的面片，随吃随走，现在还得排队抢桌。”西宁市民刘先生在兴海路马一刀面食馆门口等候的时候抱怨道。
兴海路拜酿皮更是火爆。据老板娘介绍：“现在一天能卖上千碗酿皮，由于慕名来品尝的游客太多，人力有限，只能错峰营业，上午7时开售，售完为止，一般下午四点就卖空了。”
饮马街夜市，更是通宵达旦，青海土火锅必须提前预约，拉面、面片吃得游客不停夸香，烤羊肉的摊位火光冲天，烤肉小哥汗流浃背，面对来购买的人群应接不暇。
此外，旅游业也燃火了青海农家乐， 周末准备全家去农家园欢聚的西宁市民王先生提前一天电话预约，接连不断的“闭门羹”，让王先生真正体会到了旅游带来的火爆。
位于海东市互助土族自治县具有土族民族特色的农家园纳顿庄园负责人告诉记者,想就餐必须提前一个星期预订。当记者得知该农家院可容纳1200人就餐，但已不能满足游客需求时唏嘘不已。
更让人吃惊的是该农家院的民宿更受欢迎，7月21日当天可容纳120人的住宿硬是容纳了130人。“几乎都是外地游客，专程来体验我省少数民族特色，品‘土美味’，感‘旧民宿’，旅游业的火爆真是让我们‘受益匪浅’。”纳顿庄园负责人笑着感叹。
从“八项规定”刚出台时的餐饮业 “大萧条”，到目前的“一餐难求”，旅游“热”使得我省特色餐饮业高调崛起。
（责任编辑 ：韩璐）
