即日起，搭乘新加坡航空公司头等舱，往返于中国与新加坡的乘客，将有机会尊享全新中式美食——“名家珍馔”。佳肴正如其名，它是新航与备受赞誉的名厨之间紧密合作的成果。
资料提供：新加坡航空公司
“名家珍馔”的理念和菜品由新航携手中国名厨朱俊及新加坡名厨梁兆基一同精心打造的。两位名厨均是新航国际烹饪顾问团成员，同时在中式美食方面享有权威声誉。
上等优质食材精制而成的“名家珍馔”将为头等舱乘客们带来无与伦比的美味享受，让最挑剔的食客也能心满意足。“名家珍馔”包含精致开胃前菜、暖胃炖汤、主菜以及点心，并以优雅的方式呈现。
四道菜品组成的“名家珍馔”，由诱人的前菜开启，包括鲍鱼片佐以香蒜辣醋油、凉拌酒酿风味鸡和凉拌黑木耳等菜品。在品过香气馥郁营养丰富的炖汤之后，乘客们即可品尝包括蟹肉鱼子煨海参、香蒜酒炖安格斯牛肋骨以及甜辣酱煎波士顿龙虾在内的精致主菜。
富有传统特色和新意的甜点将为“名家珍馔”画上圆满一笔。乘客们可以品尝到例如雪蛤枸杞菊花冻这样软糯香甜的美味。
同时，新航也正精心筹备，为商务舱乘客们推出全新中式佳肴。
（责任编辑 ：燕寒寒）
